宴會統籌及司儀證書課程 (資歷架構第2級)
教學大綱
單元一 : 宴會服務知識及須知
單元二 : 宴會服務程序及技巧
單元三 : 客戶溝通技巧
單元四 : 宴會司儀技巧
單元五 : 婚禮統籌知識及程序
課程成效
● 吸收不同宴會知識、善用場地設備和了解各團隊功能與運作，達致晚宴所需之效果，從而獨當一面地擔當婚禮指揮家及司儀統籌的角色
● 正確了解婚禮知識及程序，能有效地協助每對準新人，在前期籌備婚禮當中更為順暢
● 明白溝通原理，運用有效的互動技巧，解決客戶的種種疑慮
● 理解司儀功能與職責，運用司儀技巧控制現場氣氛及處理突發情況，並掌握撰寫司儀稿技巧
● 如何達致正面思維，產生正能量，克服恐懼，有自信地閃耀登場
雙認可證書
學員出席率必須達80%或以上並符合單元要求及考試合格後，可取得宴會統籌及司儀證書課程 (資歷架構第2級)、英國及威爾士政府、歐盟及蘇格蘭政府認可的國際雙證書(課程註冊編號: 601/6389/6)。
資歷名冊登記號碼︰14/002482/L2
登記有效期︰01/03/2014-28/02/2026
基金課程編號︰75C09157A
課程出路
課程畢業生，成績優越者可被安排加入本協會團隊，承接協會合作伙伴：煌府婚宴專門店、黃金海岸鄉村俱樂部遊艇會、旺角希爾頓花園酒店等集團之宴會統籌司儀工作，投身統籌司儀業界。協會宴會統籌司儀工作詳見此。
報讀要求
(a) 18歲或以上 ; 及
(b) 具有新高中學制下中六／舊學制下中五或以上學歷 ; 或
(c) 具有中三或以上學歷並已修讀宴會效果及統籌助理證書課程（資歷架構第1級）; 及
(d) 具有相關活動籌劃工作一年經驗
*報讀者必須通過面試後，方可報讀以上課程，請致電2332 0408與課程部黃小姐預約面試
上課時間
開課日期：2024年11月21日 (逢星期一、四)
上課時間：7pm – 10pm
堂數：15堂，每堂3小時
總課程時數：45小時
課程費用
※ HK$19,800（*本課程已加入持續進修基金可獲發還款項課程名單內）
※ 立法會財委會已提高持續進修基金資助為HK$25,000
※ 本課程為香港政府「擴展的免入息審查貸款計劃」合資格課程，報讀學員可向學生資助處申請學費全數貸款
*本課程在資歷架構下獲得認可 (資歷架構第2級)
